Catering coordinator

Solliciteer direct
Standplaats
Gouda
Opleiding
MBO
Uren per week
36 uur
Dienstverband
Vast
Salarisindicatie
€ 2800,- bruto p/m
Vacaturenummer
#1AV0010130

Over de functie

Over de functie

Streef jij naar een top service en altijd al je eigen bedrijfsrestaurant/catering willen leiden? Solliciteer dan nu online en bel ons op 079-3427177 voor meer informatie!

Als manager catering ben je samen met jouw team dagelijks verantwoordelijk voor de gehele catering/restaurant service. Denk hierbij aan: verzorgen van lunches bij vergaderingen, koffie en thee service en schoonhouden van de keuken en het bedrijfsrestaurant.
Het is niet alleen het verzorgen van eten en drinken. Jouw team is ontzettend belangrijk. Zonder hen kan jij niet de service leveren waar je voor staat. Op dagelijkse basis draag je zorg voor de planning van je medewerkers, bestellingen en voorraadbeheer, coördinatie van de schoonmaak en het in acht nemen van de hygiëneregels (HACCP).

Aan het einde van iedere maand, wordt de maandafsluiting georganiseerd. Met elkaar de maand doornemen onder het genot van een drankje en lekkere hapjes. Jij zorgt ervoor dat iedereen goed voorzien wordt. Ook zijn er bijzondere gelegenheden waarbij jouw hulp ingeroepen wordt. Denk aan een paaslunch, kerst brunch, de jaarlijkse barbeque. Voor zulke gelegeneheden zorg jij voor de inkoop van het eten en drinken,

Wat we bieden

  • fulltime, dynamische en verantwoordelijke functie binnen een professionele organisatie. Je dienstverband start via Unique. Als je goed presteert, ligt er een vast contract voor jou in het verschiet.
  • salaris rond de 2700 euro afhankelijk van ervaring en leeftijd
  • toegang tot meer dan 100 online trainingen

Functie eisen

Horeca is een vak apart. Je houdt ervan om in deze wereld te werken of niet. Horeca medewerkers, of dit nu eigenaren zijn van een eigen zaak of medewerkers in een groot restaurant, hebben allemaal bepaalde eigenschappen die nodig zijn om dit vak goed uit te kunnen oefenen.

De belangrijkste eigenschappen zijn:
Communicatieve vaardigheden. Goed zijn in het communiceren met je team, je leveranciers en de medewerkers of managers die van jouw diensten gebruik willen maken. Door goede communicatie kan je beter inschatten wat jouw "klanten" nodig hebben en daarmee zorg je ervoor dat het team klantgericht kan handelen en iedereen kan bedienen zoals gewenst. In jouw functie heb je met verschillenden partijen te maken.

Kennis en kunde:

  • Hotel-of cateringopleiding op MBO werk- en denkniveau en HCCP-diploma
  • Enkele jaren relevante ervaring in een professionele cateringomgeving op locatie

Overig:
Werktijden van maandag tot en met vrijdag van 8.00 – 16.30 uur
Bij voorkeur woonachtig in Gouda of directe omgeving

Schriftelijk:

  • Stelt in begrijpelijk en correct Nederlands bondige notities op.
  • Kan inhoudelijke onderwerpen op het gebied van catering beschrijven.

Klantgerichtheid

  • Reageert vriendelijk en professioneel op vragen en wensen van collega’s en relaties.
  • Toont op een professionele manier souplesse in het overleg met collega’s.
  • Past de bedrijfsregels toe in het contact met relaties (telefoon, e-mail, post en bezoek).
  • Is bewust van en handelt in het belang van de identiteit van de opdrachtgever
  • Heeft een representatieve uitstraling.

Plannen & Organiseren

  • Kan het werk ordelijk organiseren en weet hoofd- en bijzaken goed te onderscheiden.
  • Stelt de goede prioriteiten en voert acties uit op het juiste moment.

Over het bedrijf

Onze opdrachtgever is gevestigd naast het station van Gouda en telt 220 medewerker. Met het openbaar vervoer goed te bereiken vanuit Rotterdam, Zoetermeer en Den Haag. Met de auto is de locatie prima te bereiken. Zij hebben een eigen parkeergarage en via de A12 en A20 kom je zo op je nieuwe werkplek aan.

Vacature-informatie

Unique discrimineert niet

Wij nodigen iedereen uit om te solliciteren op onze vacatures. Omdat we geloven in gelijke kansen voor iedereen.

Unique Uitzendbureau Zoetermeer Noordwaarts

Laan van Nieuw-Oost-Indie 131
2593 BM 's-Gravenhage

Vraag over deze vacature