Kok (parttime)

Solliciteer direct
Standplaats
Delft
Opleiding
MBO
Uren per week
24 uur
Dienstverband
Tijdelijk
Salarisindicatie
€ 2381,- bruto p/m
Vacaturenummer
#1AV0016225

Over de functie

Over de functie

X TU Delft (X) is een plek op de campus waar je je op vlakken kunt ontwikkelen die niet altijd terugkomen in de academische opleiding, maar die wel van onschatbare waarde zijn. X focust zich op de needs of young people en heeft een variabel aanbod, uiteenlopend van cursussen, ticketuren, evenementen en projecten tot bijvoorbeeld vrij gebruik van een studentenkeuken en -huiskamer en het zelf initiëren van activiteiten en/of programmering. X bestaat uit drie afdelingen die zich bezig houden met programmering, bedrijfsvoering en communicatie, en die gezamenlijk het aanbod van X mogelijk maken. De thema’s die centraal staan in het aanbod zijn lifestyle, reflection, sports, games en de visual & performing arts. Primaire doel van X is het stimuleren en het faciliteren van de persoonlijke ontwikkeling van de student en zijn/haar verbondenheid met de academische gemeenschap van TU Delft.

Samen met studenten(organisaties), docenten en trainers geeft X jaarlijks programma-aanbod vorm, waar zo’n 15.000 studenten en medewerkers gebruik van maken. Daarnaast biedt X de faciliteiten om programma-aanbod spontaan te laten ontstaan. Medewerkers van X worden gekenmerkt door hun sterke ambitie om een bijdrage te leveren aan en deel te zijn van de persoonlijke ontwikkeling van anderen in het algemeen en studenten in het bijzonder. Ze hebben daarbij ook oog voor hun eigen persoonlijke ontwikkeling en beschikken over een goed ontwikkeld leervermogen.

Catering, Rental & Retail
Het team Catering, Rental & Retail is verantwoordelijk voor het dagelijkse aanbod van commerciële producten op het gebied van horeca en verhuur. Dat vertaalt zich in de dagelijkse praktijk naar de ontwikkeling en realisatie van aanbod in Cafe X, de Concept Store en Freetown (vrije studentenzone), catering op de campus en verhuur van onze locatie. Het team bestaat uit tien vaste medewerkers en wordt aangevuld met een flexpoule van 30 (student)medewerkers.

Functiebeschrijving
Je werkt samen in een team van drie cooks, een sous chef en een chef cook in een semi-open keuken van waaruit je ook mensen te woord staat. Vanuit jouw rol ben je - in samenwerking met het team - verantwoordelijk voor het samenstellen van gerechten voor weekmenu's en de menukaart, evenals het bereiden en doorgeven van de gerechten en catering volgens de daarvoor afgesproken standaard. Je zorgt voor het bestellen van ingrediënten en andere voorraadaanvullingen bij vaste leveranciers tegen vaste condities. Daarnaast zorg je ervoor dat alle hygiëneregels worden gehandhaafd en nageleefd. Tijdens de lunch en het diner zijn er minimaal drie cooks werkzaam.

Er wordt gewerkt met een wisselend rooster. Je werktijden zullen over het algemeen zijn van maandag t/m vrijdag tussen 12.00-22.00 uur. Het kan voorkomen dat je twee tot drie dagen per maand in het weekend zal werken. Hierin wordt gerouleerd tussen drie cooks.

Wat we bieden

Faculteit/afdeling: Universiteitsdienst - Education & Student Affairs/X
Niveau: MBO
Functie omvang: 16-24 uur (parttime)
Contractduur: Jaarcontract
Salaris: €1992-€2770 bruto p/m bij volledige aanstelling

Functie eisen

Functievereisten

  • Je bent in het bezit van het horecadiploma zelfstandig werkend kok niveau 3 en hebt minimaal 1 jaar relevante werkervaring.
  • Je bent een ondernemend en sprankelend persoon die het een uitdaging vindt om nieuwe dingen te bedenken en uit te voeren.
  • Je vindt het leuk om in een internationale, informele en dynamische organisatie te werken en je hebt affiniteit met studenten.
  • Je bent gewend zelfstandig en secuur te werken. Je ziet knelpunten aankomen en lost deze op.
  • Je bent klantvriendelijk, je hebt een open houding en je bent zeer geïnteresseerd in andere culturen.
  • Je bent flexibel, betrokken en staat open voor feedback.
  • Je hebt een goede mondelinge beheersing van de Nederlandse en Engelse taal.

Over het bedrijf

TU Delft
De Technische Universiteit Delft (TU Delft) is een veelzijdige universiteit die onderwijs aanbiedt en onderzoek doet van een internationaal erkend niveau op het gebied van de technische wetenschappen. Onderwijs, onderzoek en ontwerpen zijn sterk gericht op maatschappelijke toepasbaarheid. De TU Delft ontwikkelt technologie voor volgende generaties met focus op duurzaamheid, veiligheid en economische vitaliteit. Bij de TU Delft werk je in een omgeving waar technische wetenschappen en de maatschappij elkaar ontmoeten. De TU Delft bestaat uit acht faculteiten, de universiteitsdienst, unieke laboratoria, onderzoeksinstituten en -scholen.

ESA
De universiteitsdienst Education & Student Affairs (ESA) ondersteunt het onderwijs met het voeren van de onderwijs- en studentenadministratie, coördinatie van het onderwijsbeleid, het begeleiden en ondersteunen van (buitenlandse) studenten en promovendi, het verzorgen van (didactische) trainingen, het geven van onderwijskundig advies en ondersteuning en het aanbieden van sport- en cultuuractiviteiten. ESA bestaat uit de afdelingen Education Service Centre, Academic Services, Extension School en X. De dienst telt circa 250 medewerkers en staat binnen de TU Delft bekend om de hoge kwaliteit van haar dienstverlening en kent een proactieve en oplossingsgerichte cultuur.

Vacature-informatie

Unique discrimineert niet

Wij nodigen iedereen uit om te solliciteren op onze vacatures. Omdat we geloven in gelijke kansen voor iedereen.

Unique Uitzendbureau Rijswijk

Laan van Nieuw-Oost-Indie 131 d
2593 BM 's-Gravenhage

Vraag over deze vacature