Sous chef

Solliciteer direct
Standplaats
Uithoorn
Opleiding
MBO
Uren per week
40 uur
Dienstverband
Vast
Salarisindicatie
€2.800-3.500
Vacaturenummer
#1AV0084003

Over de functie

Over de functie

Als sous-chef werk je nauw samen met de chef-kok om de maximale capaciteit uit de keuken te halen. Bij Due Tempi werken ze met de mooiste (streek)producten en ingrediënten van topkwaliteit, zo bewijzen ook de vele gasten die terugkomen vanwege de uitmuntende culinaire ervaring. Door de open keuken ben je daarnaast een aanspreekpunt voor onze gasten die graag even meekijken naar de creatie van de mooie gerechten.

Wat kun je verwachten?
Als sous-chef werk je nauw samen met de chef-kok om de maximale capaciteit uit onze keuken te halen. Bij Due Tempi werken we met de mooiste (streek)producten en ingrediënten van topkwaliteit, zo bewijzen ook de vele gasten die terugkomen vanwege de uitmuntende culinaire ervaring. Door onze open keuken ben je daarnaast een aanspreekpunt voor onze gasten die graag even meekijken naar de creatie van onze mooie gerechten.

Hoofdtaken
Je bereidt, met passie, ons Italiaanse food en zorgt voor een prachtige presentatie
Je draagt zorg voor de mise-en-place
Je draagt zorg voor de optimale samenwerking tussen keuken en bediening
Je waarborgt en verbetert continu de service evenals de gastervaring(en)
Je waarborgt de Due Tempi kwaliteitsnormen
Je houdt, in overleg, met de chef-kok de voorraad ten allen tijden op peil

Wat we bieden

Een contract voor één jaar of voor onbepaalde tijd direct bij onze opdrachtgever Due Tempi
Een horeca CAO maar met marktconform salaris
Een fulltime vierdaagse werkweek
Ruime ontwikkeling-, opleidings- en doorgroeimogelijkheden
De mogelijkheid tot een weekend vrij per maand
De ruimte initiatieven, ideeën en/of verbeterpunten te delen
Een team van enthousiaste collega’s
Een sportschoolabonnement
Personeelskorting bij Due Tempi vestigingen
Een personeel participatie plan (PPP)

Functie-eisen

Je beschikt over de benodigde leidinggevende vaardigheden waardoor je in staat bent het team te inspireren, coachen en te motiveren
Je werkt volgens de richtlijnen met betrekking tot veiligheid, HACCP, hygiëne en Arbo
Je haalt plezier uit werken met een diverse groep collega’s
Je hebt horeca-ervaring in een soort gelijke functie
Je streeft naar kwaliteit en waarborgt deze
Je beheerst de Nederlandse taal
Je werkt gestructureerd
Je bent in staat om, met gemak, onze gasten te ontzorgen

Over het bedrijf

THE ITALIAN WAY OF LIFE

Denk je aan Italië, denk je aan ijs, pasta en wijn.

Alle drie heerlijk op andere momenten.

IJs is voor ons belangrijk. We hebben meer dan 50 smaken ambachtelijk Italiaans ijs en combineren deze in de mooiste scoops. Samen even een ijsje halen is een momentje met elkaar, om er vervolgens bij ons in de winkel of op het terras van te genieten, of juist wandelend samen met je dierbaren.

Pasta zorgt voor een momentje van genot, het stillen van trek en het genieten van het moment met jezelf of met elkaar. Bij Due Tempi hebben we naast de vaste kaart van pasta’s ook weekspecialiteiten, ingespeeld op de seizoenen.

Geen Italië zonder wijn. We hebben een selectie van laagdrempelige mooie Italiaanse wijnen waarvan je kunt genieten met vrienden en familie. Hef samen het glas op het leven, op elkaar en op nieuwe herinneringen.

Due Tempi in Uithoorn is gelegen aan de Amstel. Prima bereikbaar met eigen vervoer vanuit Amsterda, Schiphol Rijk, Utrecht, Amstelveen en Aalsmeer

Vacature-informatie

Unique Uitzendbureau Uithoorn

Marktplein 25
1421 AC Uithoorn

Vraag over deze vacature

Gelijke kansen voor iedereen

Wij nodigen iedereen uit om te solliciteren op onze vacatures. Lees meer >