Samen met de cliënten organiseer je het gehele voedingsproces op de afdeling. Je taken en verantwoordelijkheden zijn gevarieerd en veelomvattend:
- Je bent parttime werkzaam in tijdelijk dienstverband, met uitzicht op vast, op een afdeling waar je voor +/- 12 tot 24 cliënten kookt;
- Je stelt het weekmenu samen waar bij je rekening houdt met de wensen van cliënten en gezonde voeding;
- Je beheert de voorraad en het budget en verzorgt hiertoe de administratie;
- Je bestelt de boodschappen (online);
- Je bereidt verse maaltijden en dient deze op;
- Je maakt de keuken schoon volgens de HACCP-richtlijnen;
- Je draagt zorg voor het onderhoud van de koffieautomaat.
Als parttime voedingsassistent val je onder de afdeling Hospitality (receptie, restaurant, voedingsassistenten) binnen het onderdeel Vastgoed & Facilitair. Je levert een belangrijke bijdrage aan het begeleiden van de cliënt, die zelf centraal staat bij de verzorging van de maaltijd. Het doel hiervan is dat de cliënt zelf (weer) taken leert te vervullen en de eigenwaarde zodoende kan groeien. Dit betekent dat je op geheel creatieve wijze en eigen inbreng in de menukeuze om kunt gaan met de mogelijkheden van de betreffende afdeling: gewoon waar mogelijk en bijzonder waar nodig. De verschillende diensten zijn in de ochtend tussen 08.30 - 14.00 uur en in de middag tussen 13:00 - 18:00 uur.
Dagen te werken zijn in overleg