In deze rol kom je terecht in een professioneel en gezellig keukenteam waar passie voor eten centraal staat. Jij weet hoe belangrijk smaak, presentatie en teamwork zijn en zorgt er samen met je collega’s voor dat gasten iedere dag genieten van heerlijke gerechten.
Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij een belangrijke schakel binnen de keuken. Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
- Voorbereiden van ingrediënten zoals wassen, snijden en mengen;
- Bereiden en opmaken van gerechten volgens planning en receptuur;
- Controleren van smaak, kwaliteit, gaarheid en presentatie;
- Bewaken van hygiëne en een nette werkomgeving;
- Ondersteunen en begeleiden van hulpkrachten in de keuken;
- Bijhouden van voorraden en controleren van leveringen;
- Schoonmaken van keukenapparatuur en werkstations;
- Meedenken over nieuwe gerechten, menu’s en verbeteringen.