Als productiemedewerker 3-ploegen draag je bij aan het produceren van hoogwaardige bakkerijproducten. Je werkt in een 3-ploegenrooster en zorgt ervoor dat het productieproces soepel verloopt. Dit doe je door ingrediënten nauwkeurig af te wegen, machines in te stellen en de kwaliteit van het eindproduct te waarborgen. Je werkt volgens strikte hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen en bent een teamspeler die graag samenwerkt met collega’s.
Wat je gaat doen:
- Afwegen: nauwkeurig afwegen en mengen van ingrediënten volgens recept.
- Bedienen: instellen en bedienen van deegmachines en andere apparatuur.
- Controleren: uitvoeren van kwaliteitscontroles op producten en processen.
- Onderhouden: zorgen voor een schone en veilige werkplek volgens HACCP-richtlijnen.
- Samenwerken: effectief communiceren en samenwerken met collega’s om het proces soepel te laten verlopen.