Je functie als Operator omvat het werken in onze moderne bakkerij, waar je ambachtelijke technieken combineert met industriële processen. Je belangrijkste uitdaging is het bereiden van deeg op ambachtelijke wijze en het zorgen voor een constante aanvoer en juiste dosering. Je hebt oog voor detail en werkt nauwkeurig om de hoogste kwaliteit te waarborgen. Daarnaast ben je flexibel inzetbaar en werk je regelmatig in vroege diensten.
Wat je gaat doen:
- Deeg bereiden: op ambachtelijke wijze en zorgen voor een constante aanvoer en juiste dosering.
- Productielijnen: ondersteunen en zorgen voor een correcte en efficiënte verwerking van de degen.
- Apparatuur: schoonmaken en onderhouden van apparatuur en werkomgeving.
- Hygiëne en veiligheid: nauwkeurig werken met oog op hygiëne en veiligheid.
- Flexibiliteit: werken in vroege diensten en indien nodig een flexibel rooster volgen.